2026年4月4日（4日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価72点でした。
食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画
おだしゅん
本日は4日目です。
今日の食事内容
本日は、朝食・昼食・夕食を食べ、間食は2回でした。
朝食
- バナナ 1本
- 牛乳 200 mL
- 草大福（つぶあん、87 g）
熱量 231 kcal
タンパク質 3.7 g
脂質 0.2 g
炭水化物 53.7 g
食物繊維 520 mg
食塩相当量 60 mg - コーヒー（牛乳に2 g）
熱量 19 kcal
タンパク質 330 mg
脂質 14.8 mg
炭水化物 1.44 g
食塩相当量 8.1 mg
ポリフェノール 333.33 mg
カフェイン 44.07 mg
コーヒー豆マンノオリゴ糖 370.37 mg - ナッツ（アーモンド、クルミ）＆フルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）
熱量 141 kcal
タンパク質 3.5 g
脂質 9.1 g
n-3系脂肪酸 1.0 g
糖質 0.9 g
糖類 7.1 g
食物繊維 2.2 g
食塩相当量 4.0 mg
鉄 0.65 mg
ビタミンE 2.1 mg - 抹茶どら焼き
熱量 191 kcal
タンパク質 4.1 g
脂質 4.3 g
炭水化物 34 g
食塩相当量 300 mg
間食1回目
コーヒー 160 mL
熱量 19 kcal
タンパク質 330 mg
脂質 14.8 mg
炭水化物 1.44 g
食塩相当量 8.1 mg
ポリフェノール 333.33 mg
カフェイン 44.07 mg
昼食
- 肉うどん 1杯
- カフェラテ 160 mL
熱量 34 kcal
タンパク質 0.4 g
脂質 1.9 g
炭水化物 3.9 g
食塩相当量 0.16 g
間食2回目
カフェラテ 160 mL
熱量 34 kcal
タンパク質 0.5 g
脂質 1.9 g
炭水化物 3.6 g
食塩相当量 0.2 g
夕食
- 焼き魚定食（鯖：1/2匹、わかめの味噌汁：1杯、漬物小鉢：2品、オレンジ：1/16カット）
- レンコンのはさみ揚げ（直径5cm、厚さ2cmほどのレンコンのはさみ揚げ：1個）
- 生ビール：400 mL
- バナナ 1本
- 乳酸菌飲料 65 mL
熱量 34 kcal
タンパク質 0.3 g
脂質 0.0 g
炭水化物 8.2 g
食塩相当量 0.04 g - ミックスナッツ（アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ）
熱量 121 kcal
タンパク質 2.9 g
脂質 1.8 g
n-3系脂肪酸 0.4 g
n-6系脂肪酸 3.0 g
オレイン酸 5.9 g
糖質 1.8 g
食物繊維 1.4 g
食塩相当量 2.0 mg
カルシウム 25 mg
鉄 0.7 mg
ビタミンE 1.9 mg
葉酸 8.3 μg - 抹茶クレープ 1個
熱量 174 kcal
タンパク質 3.1 g
脂質 8.4 g
炭水化物 21.5 g
食塩相当量 0.1 g
生成AIによる栄養分析
🔥 エネルギー：約 2,900〜3,100 kcal
👉 目標 2,750 kcal → ややオーバー
🥩 タンパク質：約 75〜85 g
👉 目標 80〜100 g → ほぼ適正（やや下限）
🧈 脂質：約 85〜100 g
👉 目標 61〜92 g → ほぼ適正（やや多め）
🌾 食物繊維：推定 18〜21 g
👉 目標22 g以上 → やや不足
🧂 食塩相当量：推定 8〜9 g
👉 目標6 g未満 → まだ高い
🏁 総合点：72点 / 100点
脂質安定！糖質多めだが確実に改善傾向。
自分の感想と気づき
- 3日連続で甘味を食べているので頻度が気になった。
甘味（草大福・どら焼き・クレープ）が摂取カロリーを押し上げているのは間違いない！ - 脂質がやっと目標レンジに納まった！
揚げ物を夜1品のみにしたのが改善ポイントだろう。 - わかめを摂ったけど、それでも食物繊維は足らず。
やっぱりサラダなんだね～。 - 塩分はまだ高め！肉うどんの汁、美味しくて飲みすぎたのがダメだった（笑）。
- そういえば、コーヒーと鉄の同時摂取ってあまり良くないらしい…。
朝食のナッツ＆牛乳に混ぜるコーヒーとかもダメなのだろうか？
明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）
AIの提案：
- 甘味は1日1回まで
- コーヒーは食後1時間後
- 納豆 or ほうれん草追加
私の挑戦：
スーパー総菜や甘味コーナーで割引商品があると買ってしまう習慣を修正しなきゃね！
追記
5日目は調理パンを6個買ってしまった…（笑）。
食欲って怖いよね～
でも、サラダを夕食で食べたので食物繊維の目標は達成したよ！
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