2026年4月22日～28日（第四週）の食事傾向｜1週間分をAIに栄養分析してもらった結果

2026年度第四週（4月22日～28日）の食事を生成AIに分析してもらい、栄養指導を受けました。

第四週の食事傾向

1週間の食事傾向を次の4項目で振り返っていきます。

• 太りやすい日ランキング
• 塩分ワースト日
• 腸内環境ベスト日
• 栄養素レベルで確認

太りやすい日ランキング

🥇 23日目
→ パン大量＋スイーツ＋炭酸（血糖＆脂質MAX）

🥈 26日目
→ 焼き菓子連発＋メンチ340g（脂質爆発）

🥉 25日目
→ 天丼＋メンチ（揚げ物コンボ）

👉 共通点：「高GI＋高脂質の同時摂取」

塩分ワースト日

🥇 28日目（約11〜14g）
→ そば＋味噌汁＋あさりのトリプル

🥈 23日目
→ パン＋キムチ＋加工食品

🥉 27日目
→ 味噌汁＋キムチ＋加工食品

腸内環境ベスト日

🥇 28日目
→ 食物繊維達成＋発酵＋海藻

🥈 24日目
→ 納豆＋キムチ＋ナッツ＋果物

🥉 27日目
→ 発酵＋食物繊維ほぼ達成

栄養素レベルで確認

34項目の栄養素について、7日間で達成した回数を確認しました。

（）内は目標数値または範囲です。

• エネルギー（2750 kcal）：3回
• タンパク質（80～100 g）：4回
• 脂質（61～92 g）：3回
• 飽和脂肪酸（20 g 以下）：2回
• n-6系脂肪酸（11 g）：4回
• n-3系脂肪酸（2.2 g 以上）：3回
• 炭水化物（344～447 g）：3回
• 食物繊維（22 g 以上）：2回
• ビタミンA（900 µg）*：3回
• ビタミンD（9.0 µg）：3回
• ビタミンE（6.5 mg）：5回
• ビタミンK（150 µg）：4回
• ビタミンB1（1.2 mg）：3回
• ビタミンB2（1.7 mg）：4回
• ビタミンB6（1.5 mg）：4回
• ビタミンB12（4.0 µg）：5回
• ナイアシン（16 mg）：4回
• 葉酸（240 µg）：4回
• パントテン酸（6 mg）：3回
• ビオチン（50 µg）：4回
• ビタミンC（100 mg）：5回
• ナトリウム；食塩相当量（6 g 未満）：0回
• カリウム（2500 mg）：4回
• カルシウム（750 mg）：5回
• マグネシウム（380 mg）：3回
• リン（1000 mg）：5回
• 鉄（7.5 mg）：5回
• 亜鉛（9.5 mg）：4回
• 銅（0.9 mg）：3回
• マンガン（3.5 mg）：3回
• ヨウ素（140 µg）：4回
• セレン（35 µg）：5回
• クロム（10 µg）：2回
• モリブデン（30 µg）：4回

*カロテノイドを含む

不足栄養素ランキング第3位

🥉 第3位：食物繊維

→ 常にあと3〜8g不足している。

不足栄養素ランキング第2位

🥈 第2位：n-3脂肪酸（オメガ3）

→ 魚の日と無い日の差が激しい

不足栄養素ランキング第1位

🥇 第1位：食塩コントロール（過剰）

→ 唯一「0/7達成」

AIが指摘していたことランキング

🥉 第3位：タンパク質不足（初期）
→ 後半で改善（かなり良い）

🥈 第2位：昼食の崩れ（パン・麺・菓子）
→ ほぼ全日で影響あり

🥇 第1位：脂質×糖質の重ね食い
→ 揚げ物＋炭水化物が最大の課題

AI管理栄養士の提案と実生活のギャップ

AI管理栄養士の提案・指導で、うまくいったこと＆うまくいかなかったことをまとめます。

今週うまくいったこと

• 朝食がほぼ固定化（超優秀）
• タンパク質が後半で安定
• 発酵食品（納豆・キムチ）継続
• ナッツ・オメガ3の意識あり
• 運動量が非常に高い

うまくいかなかったこと

• 昼食のブレが大きい
• 塩分が常に高い
• 脂質オーバー
• 清涼飲料の影響
• 食物繊維が安定しない

来週の改善目標

• 塩分：先ずは1日8g以下を目標
• 昼食にタンパク質を必ず1品追加
• めかぶ or オートミールを毎日追加
• 揚げ物＋麺 or パンをやめる
• 清涼飲料 → 週0〜1回

1週間AIと栄養管理してみた感想

• 食塩相当量が1週間で1度も目標達成していないことに驚いた（笑）。
• 目標を毎日達成した項目もないのは残念だった。
• タンパク質や脂質など生活習慣病に関わる項目から意識していきたい！
• その他は改善スピードが速めだと思うので、そこは続けていきたい。
• 最後の壁は「外食時の組み合わせ」かな。
  店内の匂いや見た目で、ついつい余計に注文・購入してしまう癖を直さないとね（笑）。