2026年4月14日（14日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価82点でした。

食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画

今日のアイキャッチ画像は一段と変な完成具合（笑）。

これはプロンプトを修正しないとダメだね…。

14日目の食事内容

14日目は朝食・昼食・夕食を食べて、間食の回数は2回でした。

朝食

1. バナナ　可食部 90 g
2. 牛乳　200 mL
3. コーヒー　2 g（②の牛乳に混ぜた）
   熱量　19 kcal
   タンパク質　330 mg
   脂質　14.8 mg
   炭水化物　1.44 g
   食塩相当量　8.1 mg
   ポリフェノール　333.33 mg
   カフェイン　44.07 mg
   コーヒー豆マンノオリゴ糖　370.37 mg
4. 納豆　45.5 g      
   熱量　84 kcal
   タンパク質　7.1 g
   脂質　3.8 g
   炭水化物　5.3 g
   食塩相当量　0.5 g
5. 温泉たまご　1個
   熱量　69 kcal
   タンパク質　6.2 g
   脂質　4.5 g
   炭水化物　0.8 g
   食塩相当量　0.3 g
6. チョコ菓子　1個
   熱量　31.8 kcal
   タンパク質　0.48 g
   脂質　1.97 g
   糖質　2.76 g
   食物繊維　0.52 g
   食塩相当量　0.032 g
   カカオポリフェノール　98.2 mg
7. 乳酸菌飲料　65 mL
   熱量　34 kcal
   タンパク質　0.3 g
   脂質　0.0 g
   炭水化物　8.2 g
   食塩相当量　0.04 g
8. トマト　94 g

間食1回目

1. ナッツ（アーモンド、クルミ）＆フルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）
   熱量　141 kcal
   タンパク質　3.5 g
   脂質　9.1 g
   n-3系脂肪酸　1.0 g
   糖質　0.9 g
   糖類　7.1 g
   食物繊維　2.2 g
   食塩相当量　4.0 mg
   鉄　0.65 mg
   ビタミンE　2.1 mg
2. バナナ　可食部 70 g

昼食

1. 豚骨醬油ラーメン（具材：もやし、ほうれん草、ねぎ、チャーシュー3枚、煮卵1/2個）
2. 腸活ココア　130 mL
   熱量　69 kcal
   タンパク質　1.9 g
   脂質　2.0 g
   糖質　7.1 g
   食物繊維　2.5 g
   イヌリン　5.2 g
   食塩相当量　0.003 mg
   カカオポリフェノール　340 mg

間食2回目

腸活ココア　130 mL
　熱量　69 kcal
　タンパク質　1.9 g
　脂質　2.0 g
　糖質　7.1 g
　食物繊維　2.5 g
　イヌリン　5.2 g
　食塩相当量　0.003 mg
　カカオポリフェノール　340 mg

夕食

1. 白米　200 g 
2. 鯖のトマト煮（固形：60 g＆煮汁：30 g）
   熱量　152 kcal
   タンパク質　15.7 g
   脂質　6.05 g
   DHA　999 mg
   EPA　351 mg
   炭水化物　5.6 g
   食塩相当量　1.1 g
3. しじみの味噌汁　15 g
   熱量　29 kcal
   タンパク質　1.4 g
   脂質　0.7 g
   炭水化物　3.8 g
   食塩相当量　1.2 g
4. 根昆布入りとろろ　1 g
   熱量　1.16 kcal
   タンパク質　52 mg
   脂質　16 mg
   糖質　176 mg
   食物繊維　308 mg
   食塩相当量　56 mg
   カルシウム　8.32 mg
5. 白すりごま　5 g
   熱量　31 kcal
   タンパク質　1.15 g
   脂質　2.65 g
   糖質　0.3 g
   食物繊維　0.6 g
   食塩相当量　0 mg
   カルシウム　54 mg

生成AIによる栄養分析

🔥 エネルギー：約 2,400〜2,600 kcal
👉 目標 2,750 kcal → −150〜350 kcal

🥩 タンパク質：約 85〜95 g
👉 目標 80〜100 g → ✅ 適正

🧈 脂質：推定 65〜80 g
👉 目標 61〜92 g → ✅ 良好

🌾 食物繊維：推定 23〜27 g
👉 目標22 g以上 → ✅ 達成

🧂 食塩相当量：推定 8〜10 g
👉 目標6 g未満 → 高い

🏁 総合点：82点 / 100点

14日間でかなり良い日！

理由：

• 魚
• 発酵食品
• 食物繊維
• 腸内環境

弱点：塩分過剰

自分の感想と気づき

• 昨日同様に菓子パンやケーキ類が無かった。
  また、揚げ物もなかったのでエネルギー量は控えめになった！
• 魚＋大豆＋乳製品でタンパク質をしっかり摂れた1日だった。
• 揚げ物を控えたことで、脂質の量＆質がバッチリな1日じゃないかな？
• イヌリンが食物繊維の目標達成に大貢献！
• 食塩相当量はラーメンの塩分が大半だろうけど、みそ汁も飲んだので多くなってしまった…。

明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）

AIの提案：
ラーメンのスープ半分残すだけで塩分を2〜3 g 減らせるよ。

私の挑戦：
「ちょっと冷えたからスープで温まろう」は止めて、食後に白湯を飲んで温まろうと思う。