2026年4月10日（10日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価63点でした。
食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画
おだしゅん
本日は10日目です。
10日目の食事内容
本日は、朝食・昼食・夕食を食べて、間食の回数は1回だけでした。
朝食
- バナナ 可食部 70 g
- 牛乳 200 mL
- コーヒー 2 g（②の牛乳に混ぜた）
熱量 19 kcal
タンパク質 330 mg
脂質 14.8 mg
炭水化物 1.44 g
食塩相当量 8.1 mg
ポリフェノール 333.33 mg
カフェイン 44.07 mg
コーヒー豆マンノオリゴ糖 370.37 mg - 納豆 22 g
熱量 38 kcal
タンパク質 3.3 g
脂質 1.8 g
糖質 1.5 g
食物繊維 1.4 g
食塩相当量 0.26 g - 温泉たまご 1個
熱量 69 kcal
タンパク質 6.2 g
脂質 4.5 g
炭水化物 0.8 g
食塩相当量 0.3 g - チョコ菓子
熱量 31.8 kcal
タンパク質 0.48 g
脂質 1.97 g
糖質 2.76 g
食物繊維 0.52 g
食塩相当量 0.032 g
カカオポリフェノール 98.2 mg - 乳酸菌飲料 65 mL
熱量 34 kcal
タンパク質 0.3 g
脂質 0.0 g
炭水化物 8.2 g
食塩相当量 0.04 g
間食
- ナッツ（アーモンド、クルミ）＆フルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）
熱量 141 kcal
タンパク質 3.5 g
脂質 9.1 g
n-3系脂肪酸 1.0 g
糖質 0.9 g
糖類 7.1 g
食物繊維 2.2 g
食塩相当量 4.0 mg
鉄 0.65 mg
ビタミンE 2.1 mg - バナナ 可食部 67 g
昼食
金沢カレー（千切りキャベツ＆ロースカツが添えてあった）
夕食
- バナナ 可食部 74 g
- 焼きそばマン 1個
熱量 235 kcal
タンパク質 6.5 g
脂質 4.0 g
炭水化物 43.3 g
食塩相当量 1.9 g - 納豆 22 g
熱量 38 kcal
タンパク質 3.3 g
脂質 1.8 g
糖質 1.5 g
食物繊維 1.4 g
食塩相当量 0.26 g - 生ビール 666 mL
- グリーンサラダ（野菜：レタス、水菜） 100 g くらい
- イカ墨パスタ 1人前
- 野菜ジュース 200 mL
熱量 78 kcal
タンパク質 0.8 g
脂質 0 g
糖質 18.3 g
食物繊維 0.6 g
食塩相当量 0.3 g
カリウム 340 mg
カルシウム 9 mg
鉄 0.3 mg
ビタミンA 97 μg
αカロテン 350 μg
βカロテン 1000 μg
ポリフェノール 190 mg - ロールケーキ 1本
熱量 443 kcal
タンパク質 4.4 g
脂質 26.5 g
炭水化物 46.6 g
食塩相当量 0.5 g - チョコロールケーキ 1本
熱量 463 kcal
タンパク質 5.7 g
脂質 26.3 g
炭水化物 50.9 g
食塩相当量 0.5 g
生成AIによる栄養分析
🔥 エネルギー：約 3,100〜3,300 kcal
👉 目標 2,750 kcal → +350〜550 kcal超過
🥩 タンパク質：約 75〜85 g
👉 目標 80〜100 g → やや不足
🧈 脂質：推定 120〜140 g
👉 目標 61〜92 g → 過剰
🌾 食物繊維：推定 14〜17 g
👉 目標22 g以上 → 不足
🧂 食塩相当量：推定 8〜10 g
👉 目標6 g未満 → やや高い
🏁 総合点：63点 / 100点
減点の理由は…
- デザート過多
- アルコール
- 食物繊維不足
ただし、朝食は納豆＋卵＋乳製品でかなり優秀です。
自分の感想と気づき
- デザート2個で約900 kcalもあったのか…。
お酒を飲んだ後って、どうして甘い物が食べたくなるのだろうか？ - 納豆、卵、牛乳、カツだけではタンパク質を確保できないか…。
揚げ物＆クリームで脂質は過剰という自覚はあった（笑）。 - 野菜が足りないな～と思って、ダメもとで野菜ジュースを飲んだけど、やっぱり足りなかった（笑）。
- けっこう食べたつもりだけど、昨日より食塩相当量は少ないことに驚いた！
明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）
AIの提案：
デザートの量が多く、1日の栄養バランスを大きく崩している。本日ならロールケーキは1個まで！
私の挑戦：
デザートは1日1個にする！
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