2026年4月20日（20日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価62点でした。

食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画

アイキャッチ画像、文字化け＆食べていないものも画像化され始めました（笑）。

20日目の食事内容

20日目は朝食・昼食・夕食を食べて、間食はしませんでした。

朝食

①トマト　90 g

②牛乳　200 mL

③コーヒー　2 g（②の牛乳に混ぜた）
　熱量　19 kcal
　タンパク質　330 mg
　脂質　14.8 mg
　炭水化物　1.44 g
　食塩相当量　8.1 mg
　ポリフェノール　333.33 mg
　カフェイン　44.07 mg
　コーヒー豆マンノオリゴ糖　370.37 mg

④納豆　45.5 g      
　熱量　84 kcal
　タンパク質　7.1 g
　脂質　3.8 g
　炭水化物　5.3 g
　食塩相当量　0.5 g

⑤温泉たまご　1個
　熱量　69 kcal
　タンパク質　6.2 g
　脂質　4.5 g
　炭水化物　0.8 g
　食塩相当量　0.3 g

⑥チョコ菓子　1個
　熱量　31.8 kcal
　タンパク質　0.48 g
　脂質　1.97 g
　糖質　2.76 g
　食物繊維　0.52 g
　食塩相当量　0.032 g
　カカオポリフェノール　98.2 mg

⑦乳酸菌飲料　65 mL
　熱量　34 kcal
　タンパク質　0.3 g
　脂質　0.0 g
　炭水化物　8.2 g
　食塩相当量　0.04 g

⑧しじみの味噌汁　15 g
　熱量　29 kcal
　タンパク質　1.4 g
　脂質　0.7 g
　炭水化物　3.8 g
　食塩相当量　1.2 g

⑨根昆布入りとろろ　1 g
　熱量　1.16 kcal
　タンパク質　52 mg
　脂質　16 mg
　糖質　176 mg
　食物繊維　308 mg
　食塩相当量　56 mg
　カルシウム　8.32 mg

⑩白すりごま　5 g
　熱量　31 kcal
　タンパク質　1.15 g
　脂質　2.65 g
　糖質　0.3 g
　食物繊維　0.6 g
　食塩相当量　0 mg
　カルシウム　54 mg

⑪乾燥あさり　6 g
　熱量　18.72 kcal
　タンパク質　2.06 g
　脂質　192 mg
　炭水化物　2.2 g
　食塩相当量　384 mg

昼食

①カレーライス（具材：茄子、カシューナッツ、半熟卵）　1人前

②ミニサラダ（レタス、ミニトマト、わかめなど）　1人前

③紅茶　500 mLくらい

夕食

①シュークリーム　55 g

②バタークリームケーキ　60 g

③プリン　110 g 

④サラダ（9割はキャベツ、残りはニンジン、紫キャベツ、レタス）　140 g
　熱量　31 kcal
　タンパク質　1.6 g
　脂質　0.1 g
　糖質　4.6 g
　食物繊維　2.5 g
　食塩相当量　0.02 g

⑤ドレッシング　10 g
　熱量　22.4 kcal
　タンパク質　0.18 g
　脂質　1.62 g
　炭水化物　1.78 g
　食塩相当量　0.49 g

⑥つぶあんぼたん餅　1個
　熱量　252 kcal
　タンパク質　5.1 g
　脂質　0.3 g
　炭水化物　57.3 g
　食塩相当量　0.06 g

⑦きなこぼたん餅　1個
　熱量　271 kcal
　タンパク質　5.9 g
　脂質　1.2 g
　炭水化物　59.2 g
　食塩相当量　0.05 g

⑧菓子パン　1個
　熱量　250 kcal
　タンパク質　5.5 g
　脂質　8.0 g
　炭水化物　38.9 g
　食塩相当量　0.6 g

⑨緑茶　600 mL
　熱量　0 kcal
　タンパク質　0 g
　脂質　0 g
　炭水化物　0 g
　食塩相当量　0.1 g
　茶カテキン　480 mg
　ガレート型カテキン　170 mg

生成AIによる栄養分析

🔥 エネルギー：約 2,700〜3,000 kcal
👉 目標 2,750 kcal → ±0〜+250 kcal

🥩 タンパク質：約 70〜80 g
👉 目標 80〜100 g → やや不足

🧈 脂質：推定 80〜100 g
👉 目標 61〜92 g → やや過剰

🌾 食物繊維：推定 18〜22 g
👉 目標22 g以上 → ほぼ達成

🧂 食塩相当量：推定 6.5〜8 g
👉 目標6 g未満 → やや高い

総合評価：62 / 100

良い点
✔ 納豆（亜鉛＋発酵）
✔ 卵（コレステロール→脂溶性ホルモンの材料）
✔ あさり（タンパク質＆亜鉛）
✔ ごま（ミネラル）

弱点
❌精製糖質の過剰（夜）
❌脂質の質が悪い

自分の感想と気づき

• 甘味系が無性に食べたくなり、夜は和菓子＋洋菓子ラッシュだった（笑）。
  でも、エネルギー量は過剰にならなくて驚いた。
• 夕食は糖質中心でタンパク源不足したので、目標達成できなかったのは仕方ない。
• ケーキ・シュークリーム・菓子パンで質の悪い脂質が多くなってしまった…。
• 食物繊維はギリギリ目標達成。
• 食塩相当量は、やや高めか…。
  今日はみそ汁＆カレーが原因かな？

明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）

AIの提案：

1. ケーキ系 → どれか1つに制限
2. ぼたん餅 → 1個まで
3. 菓子パン → カット

私の挑戦：
甘味三昧を続けないようにする！