2026年4月15日（15日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価80点でした。

食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画

アイキャッチ画像のプロンプトを変更したら、良い感じになりましたね～

15日目の食事内容

15日目は朝食・昼食・夕食を食べて、間食も2回食べました。

朝食

①バナナ　可食部 90 g

②牛乳　200 mL

③コーヒー　2 g（②の牛乳に混ぜた）
　熱量　19 kcal
　タンパク質　330 mg
　脂質　14.8 mg
　炭水化物　1.44 g
　食塩相当量　8.1 mg
　ポリフェノール　333.33 mg
　カフェイン　44.07 mg
　コーヒー豆マンノオリゴ糖　370.37 mg

④納豆　45.5 g      
　熱量　84 kcal
　タンパク質　7.1 g
　脂質　3.8 g
　炭水化物　5.3 g
　食塩相当量　0.5 g

⑤温泉たまご　1個
　熱量　69 kcal
　タンパク質　6.2 g
　脂質　4.5 g
　炭水化物　0.8 g
　食塩相当量　0.3 g

⑥チョコ菓子　1個
　熱量　31.8 kcal
　タンパク質　0.48 g
　脂質　1.97 g
　糖質　2.76 g
　食物繊維　0.52 g
　食塩相当量　0.032 g
　カカオポリフェノール　98.2 mg

⑦乳酸菌飲料　65 mL
　熱量　34 kcal
　タンパク質　0.3 g
　脂質　0.0 g
　炭水化物　8.2 g
　食塩相当量　0.04 g

間食1回目

①ミックスナッツ
（アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ）
　熱量　121 kcal
　タンパク質　2.9 g
　脂質　1.8 g
　n-3系脂肪酸　0.4 g
　n-6系脂肪酸　3.0 g
　オレイン酸　5.9 g
　糖質　1.8 g
　食物繊維　1.4 g
　食塩相当量　2.0 mg
　カルシウム　25 mg
　鉄　0.7 mg
　ビタミンE　1.9 mg
　葉酸　8.3 μg

②バナナ 可食部　70 g

昼食

①ロースカツカレーライス

②腸活ココア　130 mL
　熱量　69 kcal
　タンパク質　1.9 g
　脂質　2.0 g
　糖質　7.1 g
　食物繊維　2.5 g
　イヌリン　5.2 g
　食塩相当量　0.003 mg
　カカオポリフェノール　340 mg

間食2回目

腸活ココア　130 mL
　熱量　69 kcal
　タンパク質　1.9 g
　脂質　2.0 g
　糖質　7.1 g
　食物繊維　2.5 g
　イヌリン　5.2 g
　食塩相当量　0.003 mg
　カカオポリフェノール　340 mg

夕食

①トマト　96 g

②白米　400 g 

③鯖の味噌煮（固形：60 g＆煮汁：30 g）
　熱量　175 kcal
　タンパク質　15.8 g
　脂質　7.53 g
　DHA　1170 mg
　EPA　693 mg
　炭水化物　6.7 g
　食塩相当量　1.0 g
　カルシウム　90 mg

④しじみの味噌汁　15 g
　熱量　29 kcal
　タンパク質　1.4 g
　脂質　0.7 g
　炭水化物　3.8 g
　食塩相当量　1.2 g

⑤根昆布入りとろろ　1 g
　熱量　1.16 kcal
　タンパク質　52 mg
　脂質　16 mg
　糖質　176 mg
　食物繊維　308 mg
　食塩相当量　56 mg
　カルシウム　8.32 mg

⑥黒すりごま　5 g
　熱量　32.5 kcal
　タンパク質　0.85 g
　脂質　2.95 g
　糖質　0.5 g
　食物繊維　0.65 g
　食塩相当量　0 mg
　カルシウム　52 mg

⑦大根キムチ　45 g
　熱量　44 kcal
　タンパク質　1.2 g
　脂質　0 g
　炭水化物　9.4 g
　食塩相当量　1.3 g

生成AIによる栄養分析

🔥 エネルギー：推定 2,650〜2,850 kcal
👉 目標 2,750 kcal

🥩 タンパク質：推定 85〜95 g
👉 目標 80〜100 g

🧈 脂質：推定 75〜90 g
👉 目標 61〜92 g

🌾 食物繊維：推定 24〜28 g
👉 目標 22 g以上

🧂 食塩相当量：推定 9〜11 g
👉 目標 6 g未満

🏁 総合評価：80 / 100

良い点
✔ 魚
✔ タンパク質
✔ 食物繊維
✔ 発酵食品

弱点
❌ 塩分
❌ 亜鉛やや不足

自分の感想と気づき

• 3日連続で菓子パン＆ケーキ類が無かった。
  昨日はエネルギー量が少なかったので、白米の量を倍にしてみた（今週の目標である白米量半減を早速無視してしまったが…）
• 多様なタンパク源で目標達成！
  アミノ酸バランスも良好なはず！
• 脂質は上限寄りだが適正！
  今週の揚げ物は2回までの予定なので、あと1回…。
• 腸活ココアのお陰で、本日も食物繊維の目標達成！
  納豆やキムチも貢献しているかな？
• カレー、味噌汁、キムチ、味噌煮で塩分過剰…。
  う～ん…

明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）

AIの提案：
あなたの食事の最大の弱点は一貫して塩分です。
キムチ半量にし、味噌汁を半分残すのはどう？

私の挑戦：
食べ物を残すのは性に合わない。
摂る量を抑えながらも、運動やサウナで汗を出すことを考えてみる。

追記

16日目もみそ汁はの残さずに完食！

運動して汗をかいたけど、記録に残ってないから、どのぐらい発汗したのか分からないね…。