2026年4月6日（6日目）の食事記録｜AIに栄養分析してもらったら、総合評価74点でした。
食事内容の分析と栄養指導を生成AIにまかせる企画
おだしゅん
本日は6日目です。
6日目の食事内容
本日は、朝食・昼食・夕食を食べ、間食の回数は1回でした。
朝食
- バナナ 1本
- 牛乳 200 mL
- コーヒー（②の牛乳に2 g）
熱量 19 kcal
タンパク質 330 mg
脂質 14.8 mg
炭水化物 1.44 g
食塩相当量 8.1 mg
ポリフェノール 333.33 mg
カフェイン 44.07 mg
コーヒー豆マンノオリゴ糖 370.37 mg - 乳酸菌飲料 65 mL
熱量 34 kcal
タンパク質 0.3 g
脂質 0.0 g
炭水化物 8.2 g
食塩相当量 0.04 g
間食1回目
- ナッツ（アーモンド、クルミ）＆フルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）
熱量 141 kcal
タンパク質 3.5 g
脂質 9.1 g
n-3系脂肪酸 1.0 g
糖質 0.9 g
糖類 7.1 g
食物繊維 2.2 g
食塩相当量 4.0 mg
鉄 0.65 mg
ビタミンE 2.1 mg - ミックスナッツ（アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ）
熱量 121 kcal
タンパク質 2.9 g
脂質 1.8 g
n-3系脂肪酸 0.4 g
n-6系脂肪酸 3.0 g
オレイン酸 5.9 g
糖質 1.8 g
食物繊維 1.4 g
食塩相当量 2.0 mg
カルシウム 25 mg
鉄 0.7 mg
ビタミンE 1.9 mg
葉酸 8.3 μg
昼食
- 味噌ラーメン（具材：もやし、ほうれん草、スイートコーン／汁は残した）
- スナック菓子 1袋
熱量 350 kcal
タンパク質 4.4 g
脂質 15.1 g
炭水化物 49 g
食塩相当量 1.0 g
夕食
スーパーの総菜コーナーに半額弁当がたくさんあったので、2つも買っちゃいました（笑）。
- サラダ（9割はキャベツ、残りはニンジン、紫キャベツ、レタス） 140 g
熱量 31 kcal
タンパク質 1.6 g
脂質 0.1 g
糖質 4.6 g
食物繊維 2.5 g
食塩相当量 0.02 g - ドレッシング 10 g
熱量 22.4 kcal
タンパク質 0.18 g
脂質 1.62 g
炭水化物 1.78 g
食塩相当量 0.49 g - 親子丼
熱量 419 kcal
タンパク質 18.8 g
脂質 9.7 g
炭水化物 64.5 g
食塩相当量 2.8 g - まぐろ丼 300 gくらい
- 醤油 1 mLくらい
熱量 1 kcal
タンパク質 0.106 g
脂質 0.0 g
糖質 113 mg
食物繊維 13 mg
食塩相当量 0.153 g
生成AIによる栄養分析
🔥 エネルギー：約 1,800〜2,000 kcal
👉 目標 2,750 kcal → −700〜900 kcal不足
🥩 タンパク質：約 75〜85 g
👉 目標 80〜100 g → ほぼ適正
🧈 脂質：推定 45〜60 g
👉 目標 61〜92 g → やや少ない
🌾 食物繊維：推定 12〜15 g
👉 目標22 g以上 → 不足
🧂 食塩相当量：推定 6〜7 g
👉 目標6 g未満 → やや高い
🏁 総合点：74点 / 100点
6日目はこれまでで最も安定した日！
ただし、改善余地はまだあります。
自分の感想と気づき
- 昼はラーメンのみ＆間食が減ったので、摂取カロリーはだいぶ減った。
夕食は弁当2つも食べたのにね。 - 魚＋卵でタンパク質は目標達成！
- 揚げ物なし＆加工食品を少なめにしたことで脂質が目標レンジを下回った。
揚げ物の影響の大きさを実感した。 - サラダの量が減った＆夜にバナナを食べなかったことで食物繊維が減った。
継続は難しい…。 - 食塩相当量はだいぶ改善した気がする。
明日への改善案（AI提案＋私の挑戦）
AIの提案：
水溶性食物繊維が弱いので、納豆・キムチ・味噌汁などで改善を図ろう。
私の挑戦：
納豆・キムチは好きな組み合わせなので取り入れてみる。
追記
7日目は買い物したけど、納豆・キムチは買わなかった。
半額になってたマグロ丼を2つ買って満足してしまった（笑）。
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